Essen ist mehr

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein er hat hierzulande die Auswahl aus einer Fülle von Lebensmitteln. Dennoch oder vielleicht auch gerade deshalb? ernähren wir uns oft ungesund. Kann man in der Bibel Hinweise auf eine bessere, gesündere Ernährung finden? Dazu werden biblische und aktuelle Aussagen über Ernährung gegenübergestellt. Das Buch lädt ein zu einer vielleicht ungewohnten Sichtweise auf das Thema gesunde Ernährung. Der Autor ist promovierter Lebensmittelchemiker und im Bereich der Qualitätsprüfung von Lebensmitteln tätig.

Ein wunderschön aufgemachtes Kochbuch mit evangelistischen "Unterbrechungen". Trotz der nur insgesamt 80 Seiten bietet das Buch ein breites Angebot an ausgezeichneten Rezepten: Fleisch, Fisch, vegetarische Speisen, Süßspeisen und sogar Rezepte zum Selberbacken von köstlichem Brot. Dazwischen sind kurze Kapitel eingebaut wie "Jesus und der gute Wein", "Jesus und das lebendige Wasser" oder "Jesus und das letzte Abendmahl". Diese weisen ganz klar auf das Evangelium und die Notwendigkeit der persönlichen Zuwendung zu Gott und den Herrn Jesus hin. Das Buch ist ideal geeignet als Geschenk bei Einladungen zum Essen, zum Geburtstag oder anderen Anlässen. Christian Broger ist gelernter Koch und verfügt über langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Nach seiner bewussten Hinwendung zu Jesus Christus absolvierte er ein theologisches Seminar. Seither beschäftig er sich mit den grundlegenden Lebensfragen im Zusammenhang mit der persönlichen Gottesbeziehung. Unter dem Motto: "Soulfood - der Mensch lebt nicht von Brot allein", führt Christian auch Kochkurse für Leib und Seele durch.Stefan Breitenlechner bereiste nach der Kochlehre verschiedene Länder und Weltmeere. In dieser Zeit sammelte er sein fachliches Fundament als Koch und lernte die unterschiedlichen Kulturen kennen. Während der Zeit am Schiff lernte er durch das Lesen der Bibel Jesus Christus kennen und entschied für ein persönliches Leben mit ihm. Sein Glaube hilft ihm bei seinen täglichen Entscheidungen und ist prägend für den Umgang mit seinen Mitmenschen. Sein Catering "z'Aglers Genusskuchl" ist ein erfolgreiches Unternehmen im Tiroler Unterland. Mit viel Freude und Engagement werden seine Gäste kulinarisch verwöhnt.